Hai Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Cucur Gula Merah(khas betawi) mudah yang bisa Bunda parektekan
Resep cara membuat Cucur Gula Merah(khas betawi). Resep Kue Cucur Gula Merah - Kue cucur merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia dengan citarasa manis gurih yang lezat. Karena rasanya yang enak, sehingga kue cucur tak hanya hits dan populer di Indonesia saja. Namun jajanan pasar yang satu ini juga terkenal di negara tetangga seperti Malaysia dan Thailand.
Cara Membuat Cucur Gula Merah(khas betawi) Lezat
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Khas Betawi - Kue cucur adalah makanan khas yang berasal dari daerah betawi.
Makanan ini banyak digemari oleh semua orang disetiap kalangan masyarakat.
Selai rasanya yang enak, kue cucur banyak terdapat dipasaran dengan harga yang cukup terjangkau. resep kue cucur gula merah Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit.
Cara membuat Cucur Gula Merah(khas betawi) yang cepat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Cucur Gula Merah(khas betawi) selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Cucur Gula Merah(khas betawi) yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung beras.
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 50 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 250 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 250-275 ml of air matang.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Silahkan siapkan Secukupnya of minyak untuk mengoreng.
Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Resep Cucur Gula Merah(khas betawi) favorit. Ini perdana aku buat kue cucur, jadi ak hanya pakai setengah resep karna ini percobaan pertama dan takut gagal. Tapi alhamdulillah menurutku ini cukup berhasil karna dalam nya bersarang dengan cantik dan rasa nya endul tapi bagian dalam nya ngak.
Step by Step Resep Cucur Gula Merah(khas betawi) yang Enak
- Iris tipis gula merah campur dengan tepung beras dan tepung terigu,gula pasir aduk rata sampai menjadi butiran butiran halus.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil di ulen hingga gula larut dan menjadi adonan yg pas lalu saring dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit buka adonan kue cucur,panaskan secukupnya minyak lalu ambil satu centong dan tuang perlahan di minyak panas, setelah pingiran nya kerinting siram di atas nya dengan minyak perlahan lahan.
- Setelah agak kering balik ke sisi satu nya goreng dengan api kecil,klo sudah kecoklatan angkat dan tiriskan dari minyak.
- Kue cucur siap di sajikan....
Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.