Halo Sobat di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Cucur bawang enak yang bisa kamu coba
Resep cara bikin Cucur bawang. Buat beberapa cucur bawang untuk sekali goreng dan setiap satu kaedahnya sama, dituang tepi kuali. Angkat dan toskan, susun secara sendeng pada dulang yang dialas kitchen paper towel. Buat hingga siap dan boleh hidangkan bersama sambal tumis.
Cara Membuat Cucur bawang Lezat
Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). Tetapi kami tahu satu rahsia untuk menghasilkan cucur ikan bilis bawang yang cukup rangup. Nantikan resipi kami di bawah, sure sekali cucur-cucur anda yang akan datang semua rangup-rangup belaka! Cara buat Cucur bawang yang mudah ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan hanya memerlukan 3 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Cucur bawang selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Cucur bawang yang Sederhana
- Silahkan siapkan 12 sdm of terigu segitiga biru.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka (saya pakai merk Pak Tani).
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Silahkan siapkan Secukupnya of lada.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun bawang.
- Silahkan siapkan of Bahan sambal.
- Silahkan siapkan 200 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 ruas of kencur.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ebi.
- Silahkan siapkan 2 sachet of saus sambal.
- Silahkan siapkan 5 of cabe merah keriting.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
Memang best untuk menikmati cucur kegemaran ini bersama tersayang untuk minum petang bersama secawan teh ataupun kopi. Cucur ikan bilis sangat lazat jika dimakan dengan sos kegemaran anda. Boleh tambah udang atau apa-apa yang anda suka. Kadang-kadang pemilik resepi letak udang, bawang, garam dan lobak merah sahaja.
Step by Step Resep Cucur bawang yang Enak
- Tuang semua bahan jadi 1 kedalam panci, aduk2 baru nyalakan api.
- Untuk mengaduk gunakan sutil kayu, adonan diatas api harus diaduk aduk terus sampai jadi berat dan susah diaduk, kecilkan api sambil diaduk lalu matikan. Adonan jadi seperti ini tunggu hangat lalu goreng dibentuk menggunakan sendok.
- Siapkan bahan untuk sambal, uleg lalu tumis dan masukkan air, garam gula kaldu. Tumis hingga matang.
Basahkan tapak tangan untuk bulat-bulatkan doh tersebut. Resepi Cucur Bawang biasanya cekodok atau cucur anda boleh buat adunan cair atau pekat, kalau nak cucur yang lembut buat adunanya lembut. kalau suka pejal sikit bancuhan biar pekat sikit. untuk mendapatkan cucur yang lembut serbuk penaik dan telur ialah bahan yang memiliki peranan penting. Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut.