Halo Sobat di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Kue Cucur sederhana yang dapat kamu parektekan
Resep cara mengolah Kue Cucur. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam.
Cara Membuat Kue Cucur Lezat
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.
Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.
Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur.
Cara bikin Kue Cucur yang lezat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Kue Cucur selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur yang Enak
- Silahkan siapkan 250 Gr of Tepung Beras.
- Silahkan siapkan 250 Gr of Gula Merah, cari yang berwarna coklat pekat.
- Silahkan siapkan 125 Gr of Tepung Terigu.
- Silahkan siapkan 50 gr of Gula Pasir.
- Silahkan siapkan 250-275 of Air Matang.
- Silahkan siapkan 1/4 Sdt of Vanila Bubuk.
- Silahkan siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Panduan Resep Kue Cucur yang Enak
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai gula merah larut.
- Jika lama melarutkan gula merah bisa menggunakan mixer.
- Setelah gula larut istirahatkan adonan ± 1 jam.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Aduk aduk dahulu adonan yang akan digoreng, jika minyak sudah panas ambil 1 centong adonan tuang ditengah wajan dengan perlahan-lahan jarak ± 25 Cm. Jika kue tidak menempel Balik dengan sekali balik. Cek kematangan bagian tengah dengan menusuknya dengan lidi. Jika sudah matang angkat tiriskan lalu sajikan selagi hangat..
Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand. Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak akan sukses. Jajanan pasar ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, cocok sekali untuk menjadi makanan pencuci. resep kue cucur gula merah Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.