Hai Gaes di kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara buat Cucur Bawang lezat yang dapat Sobat coba
Resep cara membuat Cucur Bawang. Buat beberapa cucur bawang untuk sekali goreng dan setiap satu kaedahnya sama, dituang tepi kuali. Angkat dan toskan, susun secara sendeng pada dulang yang dialas kitchen paper towel. Buat hingga siap dan boleh hidangkan bersama sambal tumis.
Cara Membuat Cucur Bawang Sederhana
Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). Tetapi kami tahu satu rahsia untuk menghasilkan cucur ikan bilis bawang yang cukup rangup. Nantikan resipi kami di bawah, sure sekali cucur-cucur anda yang akan datang semua rangup-rangup belaka! Cara bikin Cucur Bawang yang mudah ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 2 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Cucur Bawang selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Cucur Bawang yang Lezat
- Silahkan siapkan 125 gram of tepung terigu (5 sdm munjung).
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Silahkan siapkan 1 batang of daun prei/bawang, rajang halus.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam dan lada bubuk.
- Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu bubuk/penyedap.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
Memang best untuk menikmati cucur kegemaran ini bersama tersayang untuk minum petang bersama secawan teh ataupun kopi. Cucur ikan bilis sangat lazat jika dimakan dengan sos kegemaran anda. Boleh tambah udang atau apa-apa yang anda suka. Kadang-kadang pemilik resepi letak udang, bawang, garam dan lobak merah sahaja.
Step by Step Resep Cucur Bawang yang Enak
- Campur semua bahan menjadi satu di panci. Masak di atas kompor dengan api cenderung kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental, padat, dan berat. Lebih baik gunakan spatula kayu utk memudahkan mengaduk. Matikan api..
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Bulatkan adonan menggunakan sendok, dan langsung goreng. Goreng hingga berwarna keemasan. Jika ingin lebih kriukk lagi bisa digoreng hingga mulai kecokelatan. Enak dimakan semasih hangat 🤤🤤.
Basahkan tapak tangan untuk bulat-bulatkan doh tersebut. Resepi Cucur Bawang biasanya cekodok atau cucur anda boleh buat adunan cair atau pekat, kalau nak cucur yang lembut buat adunanya lembut. kalau suka pejal sikit bancuhan biar pekat sikit. untuk mendapatkan cucur yang lembut serbuk penaik dan telur ialah bahan yang memiliki peranan penting. Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut.