Hai Gaes pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara mengolah Kue Cucur Gula Merah sederhana yang dapat Sobat parektekan
Resep cara buat Kue Cucur Gula Merah.
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Enak
Cara mengolah Kue Cucur Gula Merah yang enak ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kue Cucur Gula Merah selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur Gula Merah yang Lezat
- Silahkan siapkan 10 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 9 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk (bisa diganti 1 lembar daun pandan).
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 150 gr of gula merah.
Langkah-Langkah Resep Kue Cucur Gula Merah yang Lezat
- Rebus gula merah dengan air sampai mendidih, tambahkan vanili bubuk. Jika sudah mendidih dan gula merah sudah cair semua diamkan dulu sampai hangat kuku..
- Campur tepung terigu, tepung beras, gua pasir dan garam dalam wadah. Tuang cairan gula merah dikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan wisk. Aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal. Setelah itu diamkan adonan selama stgh jam..
- Jika sudah siap untuk menggoreng, panaskan penggorengan cekung dengan minyak panas, setelah minyak cukup panas kecilkan api kompor krn kalau api besar kue cucur jd cepat gosong. Minyak jgn terlalu sedikit tp tidak terlalu banyak jg agar adonan tidak terendam..
- Setelah adonan di tuang ke penggorengan tunggu sampai adonan berongga tusuk bagian tengah adonan agar cepat matang, bisa di berikan minyak yg ada di pinggir2 adonan agar yg di tengah cepat matang. Balik sebentar lalu angkat tiriskan. Ulangi sampai adonan habis. Jangan lupa untuk selalu tambahkan minyak setelah 3x menggoreng krn minyak akan terus berkurang.