Halo Bunda di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Cucur Bawang enak yang bisa kamu parektekan
Resep cara bikin Cucur Bawang. Buat beberapa cucur bawang untuk sekali goreng dan setiap satu kaedahnya sama, dituang tepi kuali. Angkat dan toskan, susun secara sendeng pada dulang yang dialas kitchen paper towel. Buat hingga siap dan boleh hidangkan bersama sambal tumis.
Cara Membuat Cucur Bawang Mudah
Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). Tetapi kami tahu satu rahsia untuk menghasilkan cucur ikan bilis bawang yang cukup rangup. Nantikan resipi kami di bawah, sure sekali cucur-cucur anda yang akan datang semua rangup-rangup belaka! Cara buat Cucur Bawang yang bergizi ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan hanya memerlukan 3 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Cucur Bawang selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Cucur Bawang yang Enak
- Silahkan siapkan 125 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tapioka.
- Silahkan siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk/2 siung bawang putih halus.
- Silahkan siapkan 2 batang of daun bawang,iris.
- Silahkan siapkan 1-1 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/2-1 sdt of kaldu jamur.
- Silahkan siapkan 1/3 sdt of merica.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan of Tambahan saya:.
- Silahkan siapkan 50 gr of jagung manis pipil.
- Silahkan siapkan of Bahan saus cabe:.
- Silahkan siapkan 200 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 ruas of kencur.
- Silahkan siapkan 5 buah of cabe keriting.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ebi.
- Silahkan siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Silahkan siapkan 2 sdm of saus sambel.
- Silahkan siapkan of Garam,gula.
Memang best untuk menikmati cucur kegemaran ini bersama tersayang untuk minum petang bersama secawan teh ataupun kopi. Cucur ikan bilis sangat lazat jika dimakan dengan sos kegemaran anda. Boleh tambah udang atau apa-apa yang anda suka. Kadang-kadang pemilik resepi letak udang, bawang, garam dan lobak merah sahaja.
Langkah-Langkah Resep Cucur Bawang yang Enak
- Masukkan semua bahan jadi satu lalu masak dng api kecil aduk2 hingga adonan mengental dan kesat..
- Kemudian cetak dng dua sendok bulat2kan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Kuah cabe: haluskan semua bahan lalu tumis kemudian tambah dng saus sambal,saus tomat,gula,garam aduk2 diamkan sampai mengental,lalu angkat..
Basahkan tapak tangan untuk bulat-bulatkan doh tersebut. Resepi Cucur Bawang biasanya cekodok atau cucur anda boleh buat adunan cair atau pekat, kalau nak cucur yang lembut buat adunanya lembut. kalau suka pejal sikit bancuhan biar pekat sikit. untuk mendapatkan cucur yang lembut serbuk penaik dan telur ialah bahan yang memiliki peranan penting. Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini, boleh klik di SINI dan juga di SINI. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Walaupun dah sejuk, masih lagi lembut.