Apa kabar Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara mengolah Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya sederhana yang dapat kamu parektekan

Resep cara bikin Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya. Resep Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya. Awalnya ngiler melihat tampilannya pada postingan teman kok cantik banget. Ternyata dicoba sendiri, tidak sesederhana resepnya 😁 Hasil mengulik aneka resep, hingga ketemu paling pas komprominya antara tampilan, Si Manis Berenda ini, terhadap.

Cara Membuat Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya Mudah

resep cara bikin Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya Ternyata dicoba sendiri, tidak sesederhana resepnya 😁 Hasil mengulik aneka resep, hingga ketemu paling pas komprominya antara tampilan, Si Manis Berenda ini, terhadap rasanya, yang empuk dan chewy.. Ternyata dicoba sendiri, tidak sesederhana resepnya 😁 Hasil mengulik aneka resep, hingga ketemu paling pas komprominya antara tampilan, Si Manis Berenda ini, terhadap rasanya, yang empuk dan chewy.. Kue cucur gula merah termasuk jenis kue yang cukup mudah dibuat. Cara bikin Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya yang enak ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya selengkapnya yang bisa Sobat coba.

Bahan-Bahan Resep Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya yang Sederhana

Bahan yang diperlukan :

Silahkan siapkan 75 gr of Tepung beras.
Silahkan siapkan 75 gr of Tepung terigu.
Silahkan siapkan 100-125 gr of Gula pasir.
Silahkan siapkan 225 ml of Air.
Silahkan siapkan 2 lembar of Pandan.
Silahkan siapkan Sejimpit of garam.
Silahkan siapkan of Pewarna/pasta kue.

Hanya saja memang perlu kesabaran dan langkah-langkah yang tepat dalam proses pembuatannya. Untuk membuat kue cucur yang empuk, tidak bantet, dan bersarang cantik, ada langkah-langkah mudah yang bisa diikuti. Untuk itu saya dengan blog masak kue ini mencoba merangkum resep aneka kue tradisional untuk melestarikan keberadaan kue tradisional nusantara. Resep kue tradisional ini tak kalah dengan kue kue modern yang kebanyakan di import dari luar.

Step by Step Resep Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya yang Lezat

Silahkan kamu simak panduan cara buat Kue Cucur Empuk beserta tips pembuatannya berikut ini :

Rebus gula bersama air dan pandan hingga gula larut. Angkat, tunggu dingin/suam kuku. Kue ini cenderung manis memang. Kalo kurang manis, jadi bantat..
Campur kedua tepung, saya pakai perbandingan tepung beras dan terigu 1:1. Makin banyak campuran terigu makin empuk. Kalo saya suka yg tetap chewy/ kenyal. Sementara kalau tepung beras kebanyakan, nanti jadi keras pas sudah dingin 🙂. Tuang sirup gula sambil disaring, sedikit demi sedikit, aduk dgn wisk/ tangan juga boleh asal tidak bergerindil. Kurleb 200 ml atau sampai kekentalan yg cukup, agar bisa diulen/ dikeplok tangan. Kalau kelewat encer, jadi susah diulen soalmya..
Kalau sudah halus, lanjut diulen dgn dikeplok2 gerakan turun naik yaa.. 15 mnt. Hingga adonan terasa lebih ringan. Bisa juga dimikser dgn kecepatan rendah, 5 mnt. Hasilnya sama2 bersarang nanti, tapi menurut saya, kalo dikeplok tangan memang lebih tebal sarangnya. Coba perbandingkan kue cucur saya yg coklat dan yang hijau. Yang coklat yg pake tangan lebih cempluk deh. Makin lama dikeplok makin bersarang hasil gorengan cucurnya. Hasil akhirnya nanti adonan bakal berbintik2 berisi udara..
Sesudah kalis, baru masukkan sisa air gula. Kalo dirasa terlalu kental, tambahkan 2-3 sdm air lg. Kekentalan yang pas bisa bikin renda serat bagus saat digoreng, teksturnya empuk kenyal. Makin encer, makin empuk dan lemas Cucurnya tapi serat renda tidak cantik lagi seperti tampilan Cucur dibawah. Preferensi saja ya..
Tutup dengan serbet kering dan diamkan adonan minimal 30 mnt. Makin lama didiamkan makin mudah membuat sarangnya saat menggoreng. Saya bisa sampai 5 jam. Tanpa didiamkan juga bisa bersarang, tapi harus dikeplok pake wisk/ sendok lebih kuat setiap hendak dituang ke wajan. Capek juga kalo adonan banyak😁.
Goreng Cucur sesendok sayur dengan sedikit minyak, 3-4 sdm, api kecil saja dan wajan benar2 cukup panas. Setiap mau digoreng, keplok2 adonan pake sendok sayurnya. Renda akan mulai terbentuk dari pinggir. Kalau sudah ketengah, siram2 Cucur dengan minyak agar matang tengahnya dan terbentuk udel, pusar..wk wk. Tepikan cucur dan terus siram2 minyak sampai betul2 matang tengahnya..
Kalau suka Cucur yang mengembang dan renyah luarnya, tambahkan sedikit lebih banyak minyak, panaskan sedikit apinya..
Angkat, tiriskan, serap kelebihan minyak pake tisu dapur. Selamat mencoba 🙂👍.

Cara membuat aneka kue tradisional pun sebenarnya mudah dan tak sulit seperti yang sering dikatakan orang. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya yang terjangkau menjadi lebih digemari. Salah satu jenis kue basah yaitu bolu kukus, dimana memang kue ini memiliki tekstur yang lembut serta rasanya manis, cara membuatnya juga tergolong mudah. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.