Hai Bunda di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Kue cucur mudah yang bisa kalian parektekan
Resep cara buat Kue cucur. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam.
Cara Membuat Kue cucur Lezat
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.
Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.
Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur.
Cara mengolah Kue cucur yang mudah ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Kue cucur selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue cucur yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan :.
- Silahkan siapkan 125 of tepung beras.
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung segitiga.
- Silahkan siapkan 130 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 50 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 200 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Panduan Resep Kue cucur yang Enak
- Rebus air masukkan gula merah gula pasir daun pandan dan garam hingga larut lalu saring biarkan sampai hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah masukkan larutan gula yang telah di saring aduk hingga merata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah 5 menit aja.bila males pakek whisk aja gpp atau sendok sayur.
- Istirahatkan adonan selama 15 menit aduk kembali menggunakan whisk kalau adonan terlalu kental bisa ditambah air sedikit demi sedikit agar adonan pas karena kelembaban masing masing tepung tidak sama.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung sambil menunggu panas aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng.
- Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas siram siram atasnya tusuk dengan lidi tengah nya apabila sudah tidak ada adonan yang keluar pertanda kucur sudah matang angkat dan tiriskan.
- Check ya rasa nya.
- Nb : jangan memakai minyak terlalu banyak secukupnya saja minyak harus sudah panas tapi jika menggoreng gunakan api kecil agar kue cucur bisa menghasilkan serat yang bagus.
- Kalau mau di beri pewarna warni sesuai selera silahkan juga bisa.
Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand. Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak akan sukses. Jajanan pasar ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, cocok sekali untuk menjadi makanan pencuci. resep kue cucur gula merah Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.