Hai Sobat pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Cucur Gula Merah lezat yang bisa kamu coba
Resep cara bikin Cucur Gula Merah.
Cara Membuat Cucur Gula Merah Enak
Cara bikin Cucur Gula Merah yang mudah ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Cucur Gula Merah selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Cucur Gula Merah yang Sederhana
- Silahkan siapkan 130 gr of tepung beras.
- Silahkan siapkan 65 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 125 gr of gula merah/jawa (sisir halus).
- Silahkan siapkan 140 ml of air.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan of Vanili bubuk (saya skip).
- Silahkan siapkan of Minyak goreng (untuk menggoreng).
Panduan Resep Cucur Gula Merah yang Sederhana
- Masukkan semua bahan kecuali air. Remas" dengan tangan agar gula merahnya hancur. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diremas..
- Lalu aduk dengan sendok/whisk sampai tidak ada yg bergerindil. Tekstur adonan tidak terlalu cair yaa. Setelah itu tutup wadah dgn serbet dan diamkan adonan. Saya diamkan 6 jam, didiamkan semalaman hasilnya akan lebih bagus..
- Hasil setelah didiamkan. Jadi lebih halus dan agak kental. Aduk" terus adonan agar tidak ada yg mengendap..
- Panaskan minyak sedikit saja, utk sekali goreng 1 cucur saja yaa. Sambil menunggu minyak panas tetap aduk"adonannya. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke minyak panas agak tinggi. Lalu siram" bagian tengahnya dengan minyak dari sisi" adonan sampai bagian tengahnya matang. Tidak usah dibalik. Tiap kali akan digoreng jgn lupa diaduk dahulu..
- Angkat dan sajikan selagi hangat..