Apa kabar Sobat pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lapis legit susu Bangka lezat yang dapat kamu parektekan
Resep cara mengolah Lapis legit susu Bangka. Cara membuat kue lapis legit susu bangka lembut dan enak anti gagal sangat cocok untuk kue di hari raya, pesta dan hari besar lainnya, bisa juga dijadikan bisnis rumahan yang menghasilkan uang. Dan disetiap lapis nya bisa kalian tambahkan keju agar rasa tidak terlalu manis. Tekstur kue Lapis Susu ini basah karna susu kental manis yang di gunakan.
Cara Membuat Lapis legit susu Bangka Lezat
Pokonyaaa recomendeddd Rebake resep @vitakwee Resep Lapis Legit Bangka favorit.
Masukkan Susu kental manis serta tepung aduk merata.
Resep lapis legit ini menurut aku termasuk irit yaa dan juga adonan ini lebih berat namun setelah jadi textur dan rasa nya juara, karna dia pakai putih telur dan susu kental manis didalam adonannya.
Cara bikin Lapis legit susu Bangka yang enak ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lapis legit susu Bangka selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis legit susu Bangka yang Enak
- Silahkan siapkan 22 butir of kuning telur.
- Silahkan siapkan 8 butir of putih telur.
- Silahkan siapkan 500 gr of gula halus.
- Silahkan siapkan 1/2 kaleng of SKM.
- Silahkan siapkan 500 gr of butter.
- Silahkan siapkan 1 SDM of vanilla bean (vanilla pasta).
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu protein sedang/rendah.
- Silahkan siapkan 50 gr of susu bubuk.
- Silahkan siapkan secukupnya of Pasta coklat.
Dan disetiap lapis nya bisa kalian tambahkan keju agar rasa tidak. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep kue lapis susu bangka ini mudah dibuat sendiri di rumah.
Step by Step Resep Lapis legit susu Bangka yang Mudah
- Siapka loyang ukuran 20x20 olesi dengan margarin lalu alasi dengan baking paper..
- Dalam bowl kocok butter, vanilla pasta, dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur secara perlahan lahan bersamaan dengan SKM hingga merata, lalu masukan tepung dan susu bubuk mixer dengan speed paling rendah hingga merata atau bisa dengan bantuan spatula..
- Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku betul, lalu masukan kedalam adonan kuning telur secara bertahap bagi 3 tahap aduk dengan spatula dengan cara aduk balik jaga agar adonan tidak pecah dan turun..
- Untuk membuat pola bintik2 siapkan mangkuk ambil sekitar 80gr adonan beri pasta coklat aduk merata, lalu masukan kedalam piping bag..
- Timbang adonan seberat 100gr, aduk2 kembali lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah untuk layer pertama untuk selanjutnya cukup api atas aja yaa..
- Untuk membuat motif coklat bintik biasanya aku kasih per setiap layer yaa, jadi nanti layer kita oven dulu hingga setengah matang lalu semprotkan seperti ini lanjut memanggang lagi hingga kuning kecoklatan. Ingat disetiap layer harus dioles butter yaa agar rasa lapis legit tambah enakkk.
Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahan yang diperlukannya praktis dan ekonomis. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat kue lapis susu Bangka, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Ada sedikit cerita lucu dari mamaku tentang si Lapis Susu ini dulu waktu kita sekeluarga pernah tinggal di Bangka. Dulu awalnya setiap kali bersilaturahmi ke tetangga baik pada saat Lebaran, Imlekan atau Natalan, mamaku selalu memuji kelezatan rasa Lapis Legit yang di suguhkan tuan rumah. Pulau Bangka yang terkenal sebagai pulau penghasil timah terbesar di Indonesia ternyata punya juga satu kue spesial dan istimewa yaitu lapis legit Bangka.