Hai Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) lezat yang bisa kamu coba
Resep cara bikin Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara). Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak.
Cara Membuat Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) Cepat
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. Cara bikin Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) yang cepat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) yang Cepat
- Silahkan siapkan 3 Sdm of Tepung Tapioka.
- Silahkan siapkan 3 buah of Ubi sedang.
- Silahkan siapkan 1 gelas blimbing of sagu mutiara.
- Silahkan siapkan of Daun Pandan simpulkan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula merah.
- Silahkan siapkan Secukupnya of santan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan of Tepung maizena yg sudah dicairkan.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Sagu mutiara bisa dinikmati dengan berbagai cara seperti mencampurnya dengan es cendol, dibuat puding hingga diolah menjadi jenang mutiara yang dinikmati bersama santan.
Panduan Resep Kolak Bisa Semut (Biji Salak Sagu Mutiara) yang Enak
- Kupas dan cuci ubi kemudian kukus kurang lebih 25menit.
- Hancurkan ubi dan campur dengan tepung tapioka. Tambahkan sedikit garam. Uleni sampai tercampur merata..
- Bentuk bulat2 menyerupai biji salak. Sembari bikin bulatan biji salak, rebus sagu mutiara sampai matang..
- Setelah itu panaskan panci masukkan air, gula, daun pandan..
- Setelah mendidih, masukkan biji salak tunggu sampai biji salak terapung..
- Setelah terapung tambahkan sagu mutiara yg td sudah direbus. Tambahkan santan kemudian tes rasa.
- Untuk hasil yg lebih kental, tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Jangan lupa tes rasa.
Setelah dimasak, warna sagu impor akan terlihat lebih bening dan teksturnya lebih lembut. Resep kolak biji salak warna warni bisa anda buat dengan penambahan pewarna makanan. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Dengan tambahan satu sendok santan Resep kolak biji salak sudah ada sejak jaman orang tua kita dulu dan memang sebenarnya merupakan. Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur sumsum, mutiara merah/hijau, kolang-kaling, candil, dll.