Halo Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lapis Legit Gulung mudah yang bisa Sobat coba
Resep cara buat Lapis Legit Gulung.
Cara Membuat Lapis Legit Gulung Lezat
Cara bikin Lapis Legit Gulung yang lezat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 10 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Lapis Legit Gulung selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Gulung yang Sederhana
- Silahkan siapkan 15 butir of kuning telur.
- Silahkan siapkan 100 gram of gula halus.
- Silahkan siapkan 160 gram of butter.
- Silahkan siapkan 1 of sct susu kental manis putih.
- Silahkan siapkan 20 gram of tepung terigu protein sedang.
- Silahkan siapkan 10 gram of susu bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of bumbu spikuk.
- Silahkan siapkan 7 buah of prunes (belah 2).
- Silahkan siapkan 1 of sct susu kental manis putih (untuk olesan).
Step by Step Resep Lapis Legit Gulung yang Cepat
- Kocok kuning telur dengan gula halus hingga kental berjejak. sisihkan..
- Kocok mentega dengan susu kental manis hingga putih mengembang..
- Masukkan campuran susu bubuk dan terigu dalam adonan telur. aduk dengan speed rendah hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. klo manda kemarin @ 140gr.
- Tuang adonan pertama pada loyang ukuran 24cm x 24cm x 3cm yang sudah di oles margarin dan dialas kertas roti.(resep asli pke ukuran 22cm) oven dalam suhu 150°C selama 5 menit dg api bawah dan lanjutkan 5 menit dengan api atas. (karena saya pake oven listrik, suhu atas saya set 160°C, suhu bawah saya set 90°C). tunggu hingga kecoklatan..
- Setelah coklat, keluarkan dari oven, olesi permukaan kue dengan butter tipis² saja. kemudian tekan dengan penekan lapis legit (manda pake loyang kecil 😂).
- Tuang lagi adonan ke-2. oven api atas selama 10 menit. hingga kuning kecoklatan,oles lagi dengan butter, tekan lagi dengan loyang, tuang adonan ke -3. taburi dengan prune, oven lagi selama 10 menit. tekan² lagi, tuang adonan terakhir. oven lagi 10 menit..
- Setelah kecoklatan, keluarkan dari loyang, letakkan d atas kertas roti yg lebih lebardinginkan. setelah hangat tuangi susu kental manis 1 sct ratakan di ¾ bagian kue..
- Gulung, padatkan. biarkan hingga set, baru potong² sesuai selera..
- Siap santaaap sebagai teman kopi hitam....