Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Bubur kanji mutiara gula merah mudah yang dapat Sobat coba
Resep cara bikin Bubur kanji mutiara gula merah. Resep Bubur kanji mutiara gula merah. Ini maunya bikin bubur sumsum sama mutiara. Tapi si bapak salah beli tepung.
Cara Membuat Bubur kanji mutiara gula merah Enak
Bubur mutiara adalah sebuah bubur cantik dengan rasa ringan yang lezat. Karena rasanya yang ringan dan cenderung datar, bubur mutiara yang terbuat dari sagu. Ini maunya bikin bubur sumsum sama mutiara. Cara membuat Bubur kanji mutiara gula merah yang enak ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Bubur kanji mutiara gula merah selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Bubur kanji mutiara gula merah yang Sederhana
- Silahkan siapkan of Bubur mutiara.
- Silahkan siapkan 1 liter of air.
- Silahkan siapkan 1 bungkus of sagu mutiara.
- Silahkan siapkan of Jenang gula merah.
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 500 ml of air.
- Silahkan siapkan 4 balok of gula merah.
- Silahkan siapkan 4 sdm of gula pasir putih.
- Silahkan siapkan of Santan.
- Silahkan siapkan 1 sachet of santan kara.
- Silahkan siapkan 500 ml of air.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
Tapi si bapak salah beli tepung. Harusnya beli tepung beras, eh.lha koq malah beli tepung tapioka. udah kadung dicemplungin di panci, baru nyadar koq jadinya kenyal kayak jenang. Lihat juga resep Bubur aci kenyal enak lainnya! Bubur mutiara mempunyai rasa gurih dan enak dan sampai sekarang cukup terkenal di Indonesia.
Step by Step Resep Bubur kanji mutiara gula merah yang Sederhana
- Didihkan air, kemudian sagu mutiara. Masak hingga matang. (Tidak ada bintik putih di tengah biji mutiara). Angkat dan sisihkan.
- Campurkan tepung tapioka dan air, masak hingga mengental..
- Sisir gula merah. Larutkan dengan air dan gula putih. Kemudian saring dan campurkan ke dalam jenang tapioka. Masak hingga mendidih (meletup-letup). Angkat dan sisihkan..
- Campurkan santan dan air kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
- Taruh dalam mangkuk, bubur mutiara, jenang gula merah dan tambahkan santan. Siap disajikan. (Boleh ditambah es batu bila suka).
Bahkan nenek moyang telah meninggalkan resep rahasia dan cara memasak bubur mutiara yang enak. Akan tetapi, seiring bermunculan makanan yg modern, bubur sagu hampir saja terlupakan oleh masyarakat luas. Bubur sumsum ini enak sekali untuk dijadikan kudapan karena rasanya yang manis-gurih dan teksturnya yang sangat lembut. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.