Halo Sobat pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Lapis legit gulung dengan oven tangkring enak yang bisa Bunda parektekan
Resep cara buat Lapis legit gulung dengan oven tangkring. Video ini menunjukkan cara membuat lapis legit dengan mudah dan cepat. Dalam membuat lapis legit tersebut kami menggunakan oven khusus lapis legit terbaru dari RADJA PRATAMA. Resep Lapis legit gulung dengan oven tangkring favorit.
Cara Membuat Lapis legit gulung dengan oven tangkring Cepat
Otang yang bagus, sudah sangat handal dipakai untuk membuat berbagai macam kue.
Kalau ingin bikin lapis legit, harus membeli otang yang memiliki panas atas yang berasal dari cekungan di bagian atas otang untuk meletakkan arang panas.
Beberapa jenis dari oven listrik telah turut menyediakan api atas bawah guna mematangkan aneka makanan yang dipanggang secara lebih merata.
Cara bikin Lapis legit gulung dengan oven tangkring yang mudah ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Lapis legit gulung dengan oven tangkring selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lapis legit gulung dengan oven tangkring yang Sederhana
- Silahkan siapkan of bahan a :.
- Silahkan siapkan 73 g of butter mix margarin.
- Silahkan siapkan of bahan b :.
- Silahkan siapkan 5 of kuning telur.
- Silahkan siapkan 50 g of gula pasir.
- Silahkan siapkan Sedikit of Vanilli.
- Silahkan siapkan of bahan c :.
- Silahkan siapkan 15 g of Tepung terigu kunci (saya : 13 g segitiga biru+2 g maizena).
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of susu bubuk full cream.
Hal ini akan sangat menguntungkan Anda ketika hendak memanggang lapis legit atau bolu gulung. Pelajaran pertama sebagai newbie in the kitchen dimulai dengan berkenalan dengan oven tangkring warisan Mamaku ini. Waktu itu pertama kali oven ini digunakan untuk memanggang brownies yang gosong dengan suksesnya, hihihi. Seperti namanya, oven ini memang ditangkringkan di atas kompor.
Langkah-Langkah Resep Lapis legit gulung dengan oven tangkring yang Lezat
- Kocok margarin mix Butter Sampai putih mengembang dan flufy, sisihkan.
- Cuci mixer sampai bersih, keringkan sampai bebas dari lemak dan air...lalu mixer bahan B Sampai putih, kental dan mengembang (saya dimixer dg kecepatan tinggi selama 10menit).
- Matikan mixer,masukan bahan C aduk dengan spatula sampai tercampur rata (adonan akan kental dan membentuk lipatan2 jika diangkat).
- Masukan kocokan margarin dan butter secara bertahap, proses ini perlu ketelitian karena adonan warnanya hampir sama,jika tidak benar-benar tercampur rata,hasilnya bs bantat..
- Hasil akhir adonan kurang lebih seperti ini.
- Tuang dalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan Dioles margarin (saya pakai loyang persegi, kalau tidak salah ukuran 24x24) agak lupa soalnya ukuran loyangnya karena belinya sudah lama...ratakan perlahan dengan spatula sampai benar2 rata..
- Oven selama sekitar 10 menit, ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya... (saya pakai oven tangkring dengan api sedang cenderung besar) ini setelah 10 menit bagian atasnya sudah Coklat,lalu saya tinggal sebentar sekitar 2 menit tau2 udah lebih gelap kulitnya...😄.
- Setelah matang, biarkan hangat atau dingin juga boleh, balikan diatas kertas roti,lalu kelupas kertas roti, kucuri susu kental manis tipis2 saja,lalu gulung dan padatkan sampai benar2 set baru dipotong... yummiiii 👍.
Legit gulung adalah kue khas Indonesia karya Ali Lai, pembuat kue berbasis di Bandung, Jawa Barat. Legit gulung merupakan hasil eksperimen yang dikembangkan dari konsep dasar lapis legit, kue lapis yang telah diperkenalkan sejak zaman kolonial Belanda di Indonesia, yang dikenal dengan nama Hindia Belanda pada masanya. Berbeda dengan lapis legit gulung yang disajikan empat hingga lima lapis. bisakah membuat lapis legit dengan oven tangkring. Sama halnya dengan oven tangkring yang biasanya muncul dengan merek oven bima, oven listrik berguna untuk memanggang makanan. Bisa untuk aneka kue kering, kue basah juga memanggang ayam, ikan dan daging.