;

Panduan Membuat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR yang Mudah Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR sederhana yang bisa kamu parektekan

Resep cara membuat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR.

Cara Membuat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR Mudah

resep cara buat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR Cara mengolah Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR yang cepat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan hanya memerlukan 23 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 500 gram of butter.
  2. Silahkan siapkan 200 gram of margarin.
  3. Silahkan siapkan 850 gram of kuning telur.
  4. Silahkan siapkan 340 gram of gula pasir butiran halus / kastor.
  5. Silahkan siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
  6. Silahkan siapkan 4 sdm of krimer kental manis.
  7. Silahkan siapkan 300 gram of prunes.
  8. Silahkan siapkan 40 gram of tepung terigu kunci.
  9. Silahkan siapkan 10 gram of tepung custard hercules.
  10. Silahkan siapkan 20 gram of susu bubuk.

Step by Step Resep Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR yang Mudah

Silahkan Bunda simak panduan cara membuat Lapis Legit Prunes #Bandung_bakebarwithYeanniR berikut ini :

  1. Potong-potong butter (beku), jangan dicairkan, lalu kocok -+30 menit dengan LOW speed. Masukkan krimer kental manis, kocok lagi sebentar..
  2. Untuk mengetahui kocokannya sudah atau belum dikocok, timbang air lalu adonan dalam wadah, berat air (full) dan berat adonan (full) harus 0,4 dari berat air.
  3. Hasil kocokan butter.
  4. Siapkan kuning telur, vanila, dan gula putih.
  5. Kocok dengan HIGH speed sampai kental -+10 menit, lalu pindahkan ke MIDDLE speed sampai benar-benar kental. Baru turunkan ke LOW speed. Setelah kental, masukkan tepung terigu, tepung custard, dan susu bubuk. Aduk rata..
  6. Masukkan kuning telur ke dalam kocokan butter bertahap (3 kali), tiap tahap diaduk sampai rata. Aduk balik..
  7. Timbang adonan 120 gram, aduk lagi dengan spatula sampai betul-betul lembut..
  8. Masukkan ke dalam loyang 20x20x7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi baking paper sambil ditekan-tekan dan diketuk-ketuk agar benar-benar rata. Olesi bawahnya saja, pinggiran tidak usah..
  9. Hasil setelah rata.
  10. Panggang dengan api bawah -+10 menit atau sampai set saja, jangan terlalu matang..
  11. Angkat jika telah seperti ini, lalu pindahkan ke api atas..
  12. Setelah selesai dengan api atas, olesi dengan butter (ini terlalu kuning).
  13. Kocok lagi adonan 100 gram sampai halus.
  14. Masukkan lagi ke dalam loyang.
  15. Ratakan. Panggang dengan api atas..
  16. Siapkan prunes.
  17. Belah, buka sampai melebar.
  18. Pipihkan.
  19. Setiap 3 lapis, letakkan prunes pipih diatas lapis legit.
  20. Panggang dengaan api atas.
  21. Ulangi cara 14-17, panggang lagi dengan api atas.
  22. Ulangi terus sampai adonan habis. Lapisan akhir, panggang dengan api atas, lalu panggang dengan api bawah -+15 menit agar pematangan sempurna. Setelah agak dingin, pindahkan ke dalam wadah..
  23. Lapgit setelah dipotong..