Halo Bunda di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara mengolah Klepon Ubi Jalar mudah yang bisa kamu coba
Resep cara membuat Klepon Ubi Jalar. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Langkah mudah untuk membuat klepon ubi jalar: Langkah pertama, setelah Kamu mengupas dan membersihkan ubi jalar, kukus ubi jalar hingga empuk dan langsung haluskan selagi masih panas.
Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Lezat
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Cara buat Klepon Ubi Jalar yang enak ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Klepon Ubi Jalar selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Klepon Ubi Jalar yang Enak
- Silahkan siapkan 2 buah of ubi jalar.
- Silahkan siapkan 3 sdm of sagu tani.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan of Gula merah.
- Silahkan siapkan of Garam.
Halo saya pendatang baru, mau ikutan event DM. Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh. Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange. Rasanya gak kalah lho sama klepon dari ketan.
Langkah-Langkah Resep Klepon Ubi Jalar yang Sederhana
- Pertama kupas dan cuci lalu potong2 ubi jalar nya, kemudian kukus sampai matang..
- Selanjutnya kukus parutan kelapa yg telah di parut taburi sedikit garam. Kukus selama kurang lebih 5 menit..
- Haluskan ubi jalar td sampai benar2 halus kemudian masukan sagu tani dan garam. Ulenin sampai kalis dan tdk menempel lg di tangan..
- Bentuk bulat2 kemudian pipihkan dan isi dengan gula merah serut. Lalu bentuk bulat2 yg rapih kembali..
- Panaskan air sampai mendidih kemudian rebut adonat kelepon td sampai mengambang. Angkat tiriskan kemudian gulingkan ke kelapa kukus td..
- Lalu siap di santap.
Sesekali nulis resep di blog boleh lah ya. Ini artinya saya udah kehabisan ide mau nulis apa. Masukkan klepon ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat dan tiriskan. * Sajikan klepon dengan kelapa. Resep Untuk Membuat Klepon Ubi Jalar - untuk membuat kue klepon yang bahan dasanya dari ubi jalar alias ketela rambat ini sangat mudah dan gampang di pratekan ya serta bahan nya pun sangat mudah untuk kita mencarinya , ini terutama untuk orang desa bahan untuk membuat kue ini tidak usah beli karena ubi jalar gampang di tanam ,lebih lebih orang desa rata ratabanyak yang menanam nya ,hehehe. Selain harga makanan tradisional yang murah , juga sangat mudah dijangkau.