Apa kabar Bunda di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Klepon mudah yang dapat kamu parektekan
Resep cara bikin Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Lihat juga resep Kelepon Empuk & Kenyal enak lainnya!
Cara Membuat Klepon Lezat
Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Arrange the klepon on a surface sprinkled with rice flour to prevent sticking. Bring a pan of water to a boil, lower the heat to a gentle boil, and drop in the klepon. Cara mengolah Klepon yang bergizi ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Klepon selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Klepon yang Enak
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tapioka.
- Silahkan siapkan 175 ml of air suji panas (5lbr daun pandan suji sy blender dgn air).
- Silahkan siapkan 100 gr of gula merah sisir,kadang sy potong kotak kecil😀.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut yg agak muda yaa.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan of Air untuk merebus.
The klepon is done, when they float to the surface. For a more softer core, leave them in for about a minute extra. Let them cool down a bit and roll them through the coconut. I have some leftover roasted shredded coconut so I mix that through the white coconut flakes too.
Langkah-Langkah Resep Klepon yang Sederhana
- Panaskan air suji,tdk perlu sampai mendidih... cukup sampai pinggiran panci mendesis.
- Campur tepung ketan, tapioka dan sejumput garam aduk rata..
- Siram dgn air pandan sedikit sedikit dulu yaa.. aduk dgn sendok kayu... panas soalnya😁.
- Setelah agak hangat uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan isi dgn gula merah dan tutup rapat, jangan dibulatkan dgn di Pulung ditangan yaa cukup asal menutup saja..karena akan mudah bocor kalo dibulatkan di telapak tangan. Nanti bentuknya yg kurang sempurna akan tertutup sama kelapa parut😄.
- Setelah dibentuk langsung masukkan ke air mendidih yg telah disiapkan sebelumnya, jangan di biarkan atau diletakkan menunggu selesai memulun...ini jg agar biar tdk mudah bocor😁.
- Angkat setelah klepon terapung tenang... kalau masih gerak gerak muter brarti blm benar benar matang😀.
- Gulingkan di kelapa parut.
- Selamat menikmati... hati hati panas dan muncrat😄.
Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan).