Halo Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Kelepon ubi enak yang dapat kamu coba
Resep cara buat Kelepon ubi. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh.
Cara Membuat Kelepon ubi Enak
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Cara mengolah Kelepon ubi yang cepat ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan hanya memerlukan 3 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Kelepon ubi selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kelepon ubi yang Cepat
- Silahkan siapkan 3 buah of ubi manis.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1 gelas of tepung sagu/tapioka.
- Silahkan siapkan of gula merah secukupnya sesuai selera di potong halus.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula putih.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Ok tmn " kli ini aq akn memasak klepon ubi. Rasa nya yumi bngt teman ". Jngn lupa like , comen and subscribe ya tmn " Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.
Step by Step Resep Kelepon ubi yang Enak
- Pertama" kupas ubi cuci lalu rebus sampai pulen dan matang.
- Haluskan ubi campur dg gula, tepung sagu/tapioka, garam secukupnya kelapa yg sudah di siapkan bisa di parut dan di sisishkan karena itu untuk luaran bola" kelepon ubi.
- Setelah semua di campur uleni hingga kalis sesudah kalis bentuk bulat bulat beri isiian gula merah. setelah itu rebus / kukus ubi selama 15 menit angkat lalu di mandikan ke kelapa yg sudah di parut. setelah selesai siap untuk di sajikan....
Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Tetapi apabila teman teman mempunya rasa kekhawatiran ternadap kualitas cemilan dan jajanan tersebut, mengapa kita tidak membuat sendiri saja jajanan untuk anak anak kita, seperti contoh Resep Kue Klepon dengan isi Gula Merah Jawa yang manis. Ada dua macam jenis kue ini, yaitu Klepon Ketan dan Kue Klepon Ubi. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.