Halo Bunda di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Lapis legit spekoek Bangka enak yang bisa Sobat coba
Resep cara buat Lapis legit spekoek Bangka. Lapis legit spekoek Bangka. di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari rizki_cake. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara Membuat Lapis legit spekoek Bangka Sederhana
The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. In English people often call the cake Thousand Layer cake. A special blend of spekkoek spices is used in this cake. Cara buat Lapis legit spekoek Bangka yang lezat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Lapis legit spekoek Bangka selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Lapis legit spekoek Bangka yang Enak
- Silahkan siapkan 12 butir of kuning telur.
- Silahkan siapkan 4 butir of putih telur.
- Silahkan siapkan 250 gram of blue band serba guna.
- Silahkan siapkan 175 gram of gula halus.
- Silahkan siapkan of Susu bubuk dancow 1 sachet(isi 27 gram).
- Silahkan siapkan of Susu kental manis 3 sachet, kurang lebih 120 gram.
- Silahkan siapkan 100 gram of terigu serba guna.
- Silahkan siapkan 1 sdm of bumbu spekoek.
- Silahkan siapkan 1 sdt of vanilie bubuk.
This feature is not available right now. Lapis legit spekoek Bangka. di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari Selene Cake. Lapis legit bintik ala ala bangka. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake.
Panduan Resep Lapis legit spekoek Bangka yang Cepat
- Mixer blue band berserta gula halus sampai putih dan mengembang dengan speed tinggi.
- Setelah adonan putih kembang, turunkan speed mixer terus masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata, setelah itu masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu, susu bubuk dan spekoek, dengan speed mixer paling rendah, aduk rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok putih telur beserta vanilie dengan kecepatan tinggi, sampai putih kaku, kemudian campurkan putih telur kedalam adonan tadi secara merata dengan spatula.
- Setelah adonan siap, masukkan 1 sendok sayur kedalam loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang telah dialasi baking paper dan diolesin blue band, sebelum itu panaskan oven kurang lebih 10 menitan dengan api atas bawah suhu 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 5 menit, tes tusuk untuk melihat kematangannya, setelah itu tekan2 dengan alat perata, olesin setiap lapisan dengan mentega, agar setiap lapisan lebih lembab dan tidak kering, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja.
- Lapis legit siap dihidangkan, setelah dingin baru diiris sesuai selerah.
It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. However it is not baked on a rotating spit, and contains a mix of Indonesian spices, such as cardamom, cinnamon, clove, mace and anise. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions. According to Het Nederlands Bakboek author Gaitri Pagrach-Chandra, recipes for spekkoek have long been appearing in Dutch cookbooks.