Apa kabar Bunda pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Pempek tanpa ikan sederhana yang dapat kamu coba
Resep cara membuat Pempek tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Untuk Bahan Bahannya membuat Pempek bisa di lihat di blog.
Cara Membuat Pempek tanpa ikan Enak
Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Cara mengolah Pempek tanpa ikan yang lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Pempek tanpa ikan selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Pempek tanpa ikan yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan:.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 5 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 500 ml of air panas.
- Silahkan siapkan 400 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 btr of telur.
- Silahkan siapkan 2 sdm of minyak.
- Silahkan siapkan 2 sdm of garam.
- Silahkan siapkan 1 sachet of bubuk bwg putih.
- Silahkan siapkan of Bahan cuko:.
- Silahkan siapkan 400 gr of gula jawa.
- Silahkan siapkan 2 bks of kcl asam.
- Silahkan siapkan 2 siung of bwg putih.
- Silahkan siapkan 1 sdm of cabe bubuk.
- Silahkan siapkan 500 ml of air.
- Silahkan siapkan of Isi:.
- Silahkan siapkan 2 btr of telur.
- Silahkan siapkan of Pelengkap:.
- Silahkan siapkan of Timun.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya.
Step by Step Resep Pempek tanpa ikan yang Enak
- Campur tepung terigu dan tepung beras, garam, bawang putih bubuk aduk rata, masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula, sampai rata, masukkan telur dan minyak; campur merata..
- Setelah agak dingin masukkan tepung tapioka, campur merata sampai bisa di pulung. Bentuk sesuai selera, jika membuat pempek kapal selam, ambil adonan bulatkan dan bikin lubang tengah untuk isi telur yg sudah di kocok dahulu, awas bocor jd tutup perlahan sisinya,.
- Rebus air di panci beri sedikit minyak, masukkan pempek ke dlm air rebusan tunggu sampai matang dan mengapung. Setelah semua selesai, goreng pempek sampai kecoklatan..
- Bahan cuko; rebus semua bahan sampai gula mencair dan agak pekat, tes rasa, jika sdh sesuai dg selera, matikan api dan saring kuah cuko..
- Penyajiannya, potong pempek dan beri potongan timun, potongan cabe jika kurang pedas dan potongan jeruk nipis jk kurang asamnya, sajikan..
Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. RESEP PEMPEK DOS TANPA IKAN ENAK Risne ANEKA GORENGAN.