Halo Sobat di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) sederhana yang dapat kalian coba
Resep cara mengolah Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok). Assalaamu'alaikum. hai semua. pengen jajan tapi keadaan pandemic lagi begini.yukk bikin sendiri. hasilnya lebih enak dan yang pastinya lebih banyak. Assalamu'alaikum dulur di Vidio kali ini aku berbagi resep cara membuat pempek untuk pemula Takaran sendok,rasa dijamin mantul ,. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Cara Membuat Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) Mudah
Pempek Tanpa Ikan Takaran Gelas Antigagal. Resep Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos. atha naufal. Pempek Rebon Takaran Sendok Empuk Enakk. Cara buat Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) yang lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan hanya memerlukan 14 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) yang Lezat
- Silahkan siapkan of bahan biang.
- Silahkan siapkan 480 ml of atau 2 gelas belimbing air.
- Silahkan siapkan 10 sdm of tepung terigu, ayak.
- Silahkan siapkan 6 siung of bawang putih, diparut (boleh juga dihaluskan).
- Silahkan siapkan 2 sdt of gula.
- Silahkan siapkan 4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 3 sdt of masako.
- Silahkan siapkan secukupnya of lada.
- Silahkan siapkan of adonan.
- Silahkan siapkan 20-25 sdm of tepung kanji (bisa lebih ya tergantung adonan biang).
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan of air setengah panci beri 1-2 sdm minyak untuk merebus.
- Silahkan siapkan of bahan cuko.
- Silahkan siapkan 2 balok kecil of gula merah.
- Silahkan siapkan 10 of cabe rawit.
- Silahkan siapkan 6 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan 1 bungkus kecil of asam jawa, beri air sedikit dan campurkan.
- Silahkan siapkan 1-2 sdm of cuka masak.
Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Tapi, pada pempek dos, sagu jadi dominan karena kita sama sekali tidak menggunakan. Namun, takaran sagu juga tidak boleh terlalu banyak. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.
Langkah-Langkah Resep Pempek dos tanpa ikan (takaran sendok) yang Enak
- Buat bahan biang terlebih dahulu :.
- Masukkan air di teflon, beri parutan bawang, garam, gula, masako dan lada, aduk merata. Setelah berbuih masukkan tepung terigu, masak dgn api kecil, aduk2 terus hingga adonan lengket seperti lem. matikan api, pindah adonan biang ke wadah lain (baskom), tunggu hingga agak dingin..
- Setelah hangat/cenderung dingin, masukkan 1 butir telur k adonan biang, campur merata..
- Masukkan tepung kanji ke dalam adonan, sedikit demi sedikit. campur merata. jika kurang kalis, beri lagi kanji nya hingga adonan dapat dibentuk..
- Note : jika dirasa tidak bisa2 kalis, bentuk adonan dengan tangan diolesi minyak/tepung. adonan memang agak lembek gitu ya sist, beda ama adonan roti..
- Campurkan 1 butir telur dan garam sedikit di mangkok. kocok rata, sisihkan. (untuk isian pempek kapal selam).
- Panaskan air setengah panci, beri minyak, sisihkan..
- Bentuk adonan pempek, sisihkan..
- Jika membuat pempek kapal selam, bentuk adonan bulat2, kemudian lubangi tengahnya, isi dengan telur tadi (jgn sampai full), kemudian tutup..
- Untuk pempek kapal selam, begitu adonan ditutup, langsung masukkan ke panci, dan langsung rebus. Hal ini untuk menghindari telur bocor..
- Masak pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan..
- Buat cuko : haluskan bawang dan cabai sisihkan. rebus air dan gula merah hingga gula mencair, masukkan bumbu cabai dan bawang tadi, beri air asam. masak hingga matang dan tes rasa..
- Saring cuko agar bersih dr biji2 cabai dan ampas lain, beri cuka masak..
- Goreng pempek dan sajikan dgn cuko..
Cara membuat pempek dos tanpa ikan Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Ikut sharing ah.pertama ngerasa ini takaran air kurang, dengan tepung segitu.tapi tetap aja nurut. Ceker pedas tanpa tulang ala KFC Ide bisnis menguntungkan. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.