;

Cara Membuat Pempek Ikan Tenggiri yang Sederhana Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Pempek Ikan Tenggiri lezat yang bisa Bunda coba

Resep cara buat Pempek Ikan Tenggiri. Saya mau membuat pempek ikan tenggiri, pempek asli Palembang.mantull.mantap betul 😃😄 Pempek Palembang ini cemilan yg tdk pernah membosankan karena rasanya yg enak dan cuko. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI.

Cara Membuat Pempek Ikan Tenggiri Enak

resep cara mengolah Pempek Ikan Tenggiri Namun karena jumlahnya yang sedikit, ikan belida dijual mahal. Oleh karena itu, sebagian penjual pempek mengakali dengan ikan. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Cara buat Pempek Ikan Tenggiri yang sederhana ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Pempek Ikan Tenggiri selengkapnya yang bisa kalian parektekan.

Bahan-Bahan Resep Pempek Ikan Tenggiri yang Enak

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 500 gr of fillet ikan tenggiri, haluskan.
  2. Silahkan siapkan 50 ml of minyak.
  3. Silahkan siapkan 1 butir of telur.
  4. Silahkan siapkan 350 gr of tepung sagu/ tapioka.
  5. Silahkan siapkan of Bahan Biang.
  6. Silahkan siapkan 50 gr of tepung terigu.
  7. Silahkan siapkan 350 ml of air.
  8. Silahkan siapkan 1 sdm of garam.
  9. Silahkan siapkan 1 sdt of gula.
  10. Silahkan siapkan 1 sdt of lada haluskan.
  11. Silahkan siapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
  12. Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih, haluskan.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Ikan tenggiri termasuk jenis ikan komunal atau disebut juga sebagai ikan pelagis, karena pada kehidupan ikan ini lebih sering menghabiskan masa hidupnya dengan bergerombol. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal.

Langkah-Langkah Resep Pempek Ikan Tenggiri yang Enak

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Pempek Ikan Tenggiri berikut ini :

  1. Masukkan semua bahan biang ke dalam panci anti lengket. Masak sambil diaduk hingga mulai kental dan adonan biang meletup-letup..
  2. Tunggu hingga dingin. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan biang, telur dan minyak. Aduk-aduk dengan spatula. Kemudian masukkan tepung sagu, aduk dengan menggunakan tangan..
  3. Cubit2 adonannya, jangan terlalu diulenin nanti bisa keras pempeknya. Bentuk2 sesuai selera. Masak pada panci berisi air mendidih..
  4. Angkat jika sudah mengapung. Tunggu dingin. Pempek siap digoreng dan dinikmati..

Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan. Pempek terbuat dari ikan tenggiri tapi ada juga yang menggunakan ikan gabus bahkan ada juga yang menggunakan udang. Walaupun khas palembang namun pempek ikan ini sangat mudah di temukan. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida.