;

Resep : Lapis Legit yang Lezat Terbaru

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Hai Sobat pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah Lapis Legit sederhana yang dapat Bunda coba

Resep cara buat Lapis Legit. Find Deals on Lapis Legit in Womens Accs. on Amazon. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.

Cara Membuat Lapis Legit Cepat

resep cara bikin Lapis Legit Spekkoek - Thousand Layer Cake (Lapis Legit) Spekkoek is a Dutch-Indonesian layered cake. Also known as spekkuk and kue lapis legit or 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. Cara membuat Lapis Legit yang bergizi ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Lapis Legit selengkapnya yang bisa Sobat coba.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit yang Mudah

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 30 butir of kuning telur.
  2. Silahkan siapkan 300 gr of margarine.
  3. Silahkan siapkan 210 gr of roombutter.
  4. Silahkan siapkan 300 gr of gula halus.
  5. Silahkan siapkan 1 sachet of susu bubuk.
  6. Silahkan siapkan 20 gr of tepung terigu.
  7. Silahkan siapkan Secukupnya of vanili.
  8. Silahkan siapkan 1 sdm of TBM.
  9. Silahkan siapkan of Bumbu spekuk (opsional).

So these are only my humble observations and opinions on my past experience of making the cake. Tips and Tricks on making Lapis Legit. Greasing the pan: Use a parchment paper for the bottom of the pan and grease with butter. The most defining characteristics of a lapis legit, aside from its multi-layers look, is the use of spekkoek/lapis legit seasoning.

Panduan Resep Lapis Legit yang Enak

Silahkan Bunda simak step by step cara mengolah Lapis Legit berikut ini :

  1. Pisahkan kuning telur sisihkan putihnya. Kuning telur ditambahkan gula halus, vanili bubuk dan TBM dikocok hingga putih dan kental. Sisihkan..
  2. Kocok margarine dan roombuter hingga berwarna putih, lalu masukkan keadonan kocokan telur dengan kecepatan satu tambahkan susu bubuk dan tepung terigu hingga merata..
  3. Siapkan loyang 18x18 cm poles margarine dialas kertas roti dan taburi dengan terigu. Untuk lapisan pertama 80 gr adonan ratakan dengan sendok lalu bakar dengan api bawah hingga pinggirnya mulai kecoklatan. Pindahkan ke api atas hingga permukaan mulai kecoklatan juga. Lanjutkan dengan lapisan ke 2 dan seterusnya ditimbang 70 gr tiap lapisnya dengan api atas dan setiap ingin melapis ditekan-tekan dulu supaya tiap lapisnya melekat sempurna..
  4. Terakhir panggang kembali kue lapis dengan api bawah selama lebih kurang 15 menit supaya setiap lapisan matang merata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara. Jika selama 3 hari belum habis bisa disimpan dalam lemari pendingin agar lebih awet..
  5. Tips: saat memisahkan kuning telur, putihnya jangan terikut ya mom. Kocok adonan kuning telur terlebih dahulu baru mengocok campuran margarine dan roombutter dengan kaki mixer yang sama tanpa mencucinya boleh, tapi jangan sebaliknya ya mom sebab adonan telur nanti tidak bisa naik dan mengembang..

I usually buy packaged spekkoek seasoning , but you can also make them yourself from an equal amount of cinnamon powder, mace powder , and nutmeg powder. We emphasize using only the finest ingredients both local and import in the making of our Traditionally home baked premium lapis cake. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions. According to Het Nederlands Bakboek author Gaitri Pagrach-Chandra, recipes for spekkoek have long been appearing in Dutch cookbooks. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.