Resep : Pempek keriting yang Sederhana Paling Populer

Halo Bunda pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Pempek keriting sederhana yang dapat kalian coba

Resep cara bikin Pempek keriting. South Sumatra is very famous for its Pempek, and Pempek Keriting is one of the unique South Sumatra dishes. Pempek keriting adalah salah satu dari berbagai jenis pempek yang ada di palembang. Mengapa dinamakan pempek keriting? ya sederhana saja, karena bentuknya keriting keriting kayak mie.

Cara Membuat Pempek keriting Sederhana

Tekstur pempek Keriting juga lebih lembut dan biasa disajikan dalam keadaan direbus saja. Pempek keriting mendapatkan namanya dari bentuk dan teksturnya yang menyerupai rambut yang keriting. Pempek yang satu ini termasuk pempek yang sukar dalam pembuatannya. Cara buat Pempek keriting yang mudah ini hanya menggunakan 5 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Pempek keriting selengkapnya yang bisa kamu parektekan.

Bahan-Bahan Resep Pempek keriting yang Enak

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 1000 gr of daging ikan tenggiri giling.
2. Silahkan siapkan 750-800 gr of tepung sagu.
3. Silahkan siapkan 400 ml of air.
4. Silahkan siapkan 1 btr of putih telur.
5. Silahkan siapkan sesuai selera of garam.

Pempek keriting atau pempek kerupuk adalah salah satu makanankhas Palembang. Pempek keriting ini cukup unik karena bentuknya yang keriting seperti kue putu mayang. Pempek keriting atau pempek kerupuk adalah jenis pempek palembang pakai ikan atau tanpa ikan yang menggunakan cetakan atau pakai cetakan kerupuk makanya seperti bentuk kerupuk dan juga. Adonan pempek dicetak menggunakan pirikan, yakni cetakan pempek keriting dari kuningan.

Step by Step Resep Pempek keriting yang Mudah

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara mengolah Pempek keriting berikut ini :

1. Campur dgg ikan bersama air dan putih telur, mix sampai halus dan merata.
2. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera (saya kira2 4sdt) aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung sagu ke adonan ikan tadi, aduk sampai rata saja ya.. jgn terlalu lama mengaduk di step ini agar si pempek tidak keras ☺️.
4. Cetak adonan dgn alat pencetak mie atau alat penghalus dgg ikan (kalau di palembang biasa di sebut pirikan ikan 😄) sy pakai alat spt difoto ya.
5. Rebus dlm air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Pempek siap di santap bersama cuka 😊.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". TweetPempek keriting dan Pempek Lenjer potong sangat diminati oleh orang palembang. Sebelum dimakan, pempek ini disajikan dengan cara digoreng. Pempek keriting,Pempek keriting doraemon,Pempek keriting palembang,Pempek keriting asli palembang,Pempek keriting doraemon palembang,Pempek keriting doraemon di jakarta.