Hai Gaes pada kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Lapis Legit lezat yang bisa kamu coba
Resep cara membuat Lapis Legit. Find Deals on Lapis Legit in Womens Accs. on Amazon. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.
Cara Membuat Lapis Legit Lezat
Spekkoek - Thousand Layer Cake (Lapis Legit) Spekkoek is a Dutch-Indonesian layered cake. Also known as spekkuk and kue lapis legit or 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. Cara bikin Lapis Legit yang cepat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lapis Legit selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit yang Sederhana
- Silahkan siapkan 30 of kuning telur.
- Silahkan siapkan 250 gr of gula.
- Silahkan siapkan 70 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 30 gr of susu bubuk.
- Silahkan siapkan 5 sdm of susu kental manis.
- Silahkan siapkan 1 sdm of bumbu spekuk.
- Silahkan siapkan 250 gr of margarin.
- Silahkan siapkan 250 gr of butter.
So these are only my humble observations and opinions on my past experience of making the cake. Tips and Tricks on making Lapis Legit. Greasing the pan: Use a parchment paper for the bottom of the pan and grease with butter. The most defining characteristics of a lapis legit, aside from its multi-layers look, is the use of spekkoek/lapis legit seasoning.
Langkah-Langkah Resep Lapis Legit yang Enak
- Kocok mentega dan margarin hingga putih mengembang. Masukkan susu kental manis kocok hingga rata..
- Kocok gula dan telur hingga putih mengembang, masukkan kocokan mentega, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata..
- Masukkan, terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk, aduk dengan spatula hingga rata..
- Masukkan 1 centong adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas kue dan diolesi mentega, ratakan..
- Bakar dengan api bawah 3 menit, lalu dengan api atas sampai kuning kecoklatan. Angkat, tekan2, beri adonan 1 centong lagi di atasnya, ratakan, panggang lagi dengan api atas. Lakukan hingga adonan habis. Jika ingin menambahkan buah prunes, beri di lapisan ke 3,9, dst.
I usually buy packaged spekkoek seasoning , but you can also make them yourself from an equal amount of cinnamon powder, mace powder , and nutmeg powder. We emphasize using only the finest ingredients both local and import in the making of our Traditionally home baked premium lapis cake. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions. According to Het Nederlands Bakboek author Gaitri Pagrach-Chandra, recipes for spekkoek have long been appearing in Dutch cookbooks. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.