Tutorial Membuat Pempek Lenjer yang Cepat Paling Populer

Hai Sobat di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara bikin Pempek Lenjer sederhana yang bisa kalian parektekan

Resep cara membuat Pempek Lenjer.

Cara Membuat Pempek Lenjer Lezat

Cara bikin Pempek Lenjer yang sederhana ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Pempek Lenjer selengkapnya yang bisa kamu simak.

Bahan-Bahan Resep Pempek Lenjer yang Lezat

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 500 gram of tengiri giling.
2. Silahkan siapkan 300 ml of air.
3. Silahkan siapkan 25 gram of garam.
4. Silahkan siapkan 5 gram of gula pasir.
5. Silahkan siapkan 5 gram of penyedap rasa.
6. Silahkan siapkan 350 gram of tepung sagu (saya pakai tapioka).
7. Silahkan siapkan of Tepung tapioka untuk melumuri tangan dan alas agar tidak lengket.

Langkah-Langkah Resep Pempek Lenjer yang Enak

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara bikin Pempek Lenjer berikut ini :

1. Campur tengiri giling dan air, aduk hingga rata..
2. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk rata. Adonan akan menjadi liat..
3. Masukkan tepung sagu atau tapioka. Uleni secara perlahan sampai rata. Jangan terlalu keras atau lama karena pempek akan menjadi keras..
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang. Akan lebih mudah jika menggunakan alas talenan untuk membentuk adonan menjadi pempek lenjer. Jangan lupa alasi tangan dan talenan dengan tepung..
5. Rebus dalam air mendidih. Gunakan api sedang. Jangan gunakan api besar karena pempek akan mengembang besar kemudian mengkerut setelah diangkat..
6. Ketika pempek sudah mengapung dan sedikit lebih besar dari ukuran mentahnya, angkat dan tiriskan..