Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Tekwan (pempek) enak yang dapat Sobat coba
Resep cara mengolah Tekwan (pempek). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.
Cara Membuat Tekwan (pempek) Lezat
Di sekitar rumah, belum tau tempat membeli tekwan yg enak. Akhirnya saya coba buat sendiri dg bahan yg ada di rumah. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Cara mengolah Tekwan (pempek) yang enak ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Tekwan (pempek) selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Tekwan (pempek) yang Cepat
- Silahkan siapkan 500 gr of ikan gabus giling.
- Silahkan siapkan 500 gr of tepung sagu.
- Silahkan siapkan 2 btr of telur.
- Silahkan siapkan 2 sdm of minyak sayur.
- Silahkan siapkan 1 gelas of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Silahkan siapkan of Air untuk merebus.
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Membuat Tekwan ikan tengiri sudah selesai; Dari panduan resep di atas kini semua telah siap untuk di sajikan. untuk cara menyajikan pertama siapkan mangkok kemudian tuang tekwan kedalam mangkok, tambahkan mie jagung, mentimun, cuka pempek dan juga bawang goreng. Selanjutnya siram dengan menggunakan kuah tekwan.
Langkah-Langkah Resep Tekwan (pempek) yang Enak
- Campurkan ikan gabus giling dengan telur, minyak sayur, air, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
- Cubit adonan satu persatu dan langsung dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu sampai adonan mengambag tanda sudah masak, angkat dan tiriskan.
- Tekwan siap dimasak bersama kuah.
Pempek Warisan by Elia Food menjual pempek & tekwan frozen nikmat dan higenis. Namun, kuliner yang satu ini mempunyai penggemarnya tersendiri. Tekwan dimakan dengan kuah, beda dengan… Pempek Campur; Pempek Kapal Selam tentang pempek tekwan mama atun Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Meski tekwan memiliki bahan dasar yang sama dengan kuliner Pempek, namun Tekwan yang mempunyai penyajian yang khas, dapat menjadi primadona lain yang bisa menarik wisatawan dari indonesia maupun wisatawan asing.