Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 mudah yang bisa Bunda coba
Resep cara membuat Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek udang rebon sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi.
Cara Membuat Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 Enak
Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman.
Haluskan udang kering,bawang putih, garam dan penyedap rasa.
Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.
Cara mengolah Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 yang cepat ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 selengkapnya yang dapat kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 yang Enak
- Silahkan siapkan 12 of sd tepung terigu.
- Silahkan siapkan 20 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 gelas of air panas.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 2 sdm of udang rebon.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 1,5 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan Sejumput of lada bubuk.
- Silahkan siapkan of Bahan cuka.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula merah.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 2 buah of cabe rawit.
- Silahkan siapkan 1/4 buah of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 ruas jari of asam jawa.
- Silahkan siapkan 1 gelas of air.
Rebus tepung terigu, bawang putih, dan air sambil diaduk-aduk sampai. Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan.
Panduan Resep Pedang rebon cuti (Pempek Udang Rebon Cuka Timun) 😍 yang Lezat
- Masukkan tepung terigu, udang rebon, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk..
- Kemudian haluskan bawang putih, masukkan kedalam panci, rebus bersama air..
- Setelah itu, jika air bawang sudah mendidih, tuangkan ke dalam wadah yang berisi tepung dan bahan2 lainnya..
- Tambahkan telur, aduk2 menggunakan sendok atau spatula, kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga kalis..
- Jika sudah, tahap selanjutnya adalah pembentukan adonan. Bentuk adonan bulat memanjang atau kapal selam. Kali ini saya bikinnya yang bentuk bulat memanjang ya kak.
- Jika sudah selesai membentuk, rebus adonan yg sudah dibentuk kedalam panci yg sudah diisi air sekitar 1 gayung. Rebus kurang lebih 20 menit biar tanek matangnya..
- Sambil menunggu pempek matang, masak cuka nya kak. Siapkan gula merah, bawang putih, cabe rawit, garam, asam jawa, air. (yg difoto gula sama asamnya masih kurang ya kak, buru2 ngefotonya). Masak dengan api kecil saja kak.
- Balik lagi ke pempeknya ya.. Pempek yg sudah matang direbus selanjutnya di goreng. Goreng hingga terlihat krispi, setelah itu potong2, sajikan di mangkuk, tambah cuka, dan taburi timun diatasnya. Yeeey pedang rebon cuti siap dinikmati 🤤.
Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Masukkan bumbu halus ke dalam tepung dan tuang air secukupnya. Kemudian, tuang air panas secukupnya Selanjutnya, bikin adonan pempek dengan blender jadi satu sama udang, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan air kaldu udang. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa.