Apa kabar Bunda di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Pempek ikan kulit tenggiri lezat yang bisa kamu coba
Resep cara buat Pempek ikan kulit tenggiri. Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya! Lihat juga resep Pempek kulit ikan tenggiri renyah enak lainnya! Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal.
Cara Membuat Pempek ikan kulit tenggiri Enak
Tidak bisa memakai ikan frozen ya karena tekstur daging ikan sudah berubah dan tidak bisa untuk dibuat pempek. Beda ikan frozen dgn ikan fresh yang di freezer adalah kalau ikan frozen biasanya. Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy. Cara membuat Pempek ikan kulit tenggiri yang lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Pempek ikan kulit tenggiri selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek ikan kulit tenggiri yang Enak
- Silahkan siapkan 1 kg of kulit tengiri giling.
- Silahkan siapkan 300 gram of sagu.
- Silahkan siapkan 1 sendok makan of terigu.
- Silahkan siapkan 1 of daun bawang, iris tipis.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan 200 ml of air dingin.
- Silahkan siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan siapkan 5 siung of bawang putih haluskan.
- Silahkan siapkan 1 sendok makan of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 2 sendok makan of garam.
- Silahkan siapkan 1 sendok makan of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1 sendok teh of kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan of Kuah Cuko :.
- Silahkan siapkan 300 gram of gula merah lubuk linggau.
- Silahkan siapkan 3 sdm of cuka.
- Silahkan siapkan 200 gram of cabe rawit hijau.
- Silahkan siapkan 10 of bawang putih.
- Silahkan siapkan of Air sesuai selera mau kental atau encer tinggal dikira kira saja.
Digoreng bisa sesuai selera, saya goreng kering banget. kulit ikan sisa pembuatan pempek sering kali dibuang begitu saja karena tidak tau cara mengolahnya. Padahal kulit ikan bisa dibuat menjadi pempek kulit ikan memang sangat enak. setelah menonton. Pempek kulit tenggiri adalah salah satu jenis pempek yang banyak diminati. Selain lezat, enak dan gurih, kulit ikan tenggiri pun mempunyai banyak manfaat bagi tubuh.
Step by Step Resep Pempek ikan kulit tenggiri yang Cepat
- Campur semua bahan kulit ikan tenggiri tepung.sagu. garam. telor daun bawang. Lada bubuk. Gula. bawang putih aduk hingga merata tambah air dingin dikit demi sedikit.
- Kalau sudah kalis tidak lengket baru di bentuk sesuai selera.
- Lalu goreng sampai kering lebih enak.
- Kita buat kuahnya campur semua bahan kuah cuko yg diatas.
- Kalau sudah mendidih matikan kompor lalu siap disajikan bersama pempek kulit ikan tenggiri..
Ada juga jenis pempek lainnya yang tak kalah enak yaitu "Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Ada'an". Pempek Kulit Ikan Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena. Jenis ikan untuk membuat pempek sebenarnya cukup mudah dijumpai. Pada prinsipnya, semua jenis ikan air tawar dan air laut bisa dipakai untuk membuat pempek, hanya saja ikan laut lebih amis baunya, bahkan kadang ada yang alergi terhadap ikan laut. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah.