Apa kabar Bunda di postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah Pempek tanpa ikan lezat yang bisa kalian coba
Resep cara buat Pempek tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.
Cara Membuat Pempek tanpa ikan Cepat
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat.
Cara membuat Pempek tanpa ikan yang lezat ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Pempek tanpa ikan selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek tanpa ikan yang Lezat
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 300 gr of tepung kanji.
- Silahkan siapkan 3 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 9 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 saset of kaldu ayam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur (untuk isian..kocok lepas).
- Silahkan siapkan of Bahan kuah cuko.
- Silahkan siapkan 6 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 5 of cabe merah kriting.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 500 ml of air.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula pasir.
Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.
Panduan Resep Pempek tanpa ikan yang Mudah
- Pertama haluskan bawang putih... Masukkan air dalm teflon bersama terigu dan aduk aduk sampai rata kemudian masak di atas api kecil..aduk aduk terus sampai mengental dan menggumpal.
- Setelah menggumpal pindahkan ke dalam baskom..tunggu agak hangat..tambahkan 3 butir telur aduk rata kemudian kemudian uleni bersama tepung kanji sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Kocok 2 butir telur untuk isian koco lepas..kemudian bentuk adonan untuk kapal selamnya saya ambil adonan se genggam bentuk sampai adonan habis.
- Sambil memebentuk adonan panaskan air kedalam panci beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket rebus sampai adonan mengapung.
- Sblm panas minyak beri sedikit tepung kanji untuk menggoreng agar tidak mbledos pempek saat digoreng...goreng sampai kuning kecoklatan.
- Bila sudah matang angkat dan tiriskan.
- Kemudian masak kuah cuko nya...haluskan bawang putih dan cabe masukan ke dalam panci bersama air dan gula merah beri sedikit gula pasir dan sejumput garam..masak sampai mendidih kemudian cek rasa kalau sudah cukup saring dan bisa digunakan.
- Pempek ala kadarnya siap dinikmatin selamat mencoba bunda 😊.
Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Bikin pempek enak meski tanpa ikan? Bisa banget, ini resep yang bisa kamu coba di rumah.