Halo Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara buat Cenil tapioka/Klanting sederhana yang bisa kalian parektekan
Resep cara mengolah Cenil tapioka/Klanting. Sepulang sekolah tadi sore entah kenapa tiba-tiba pengen (baca : pake banget) maem Klanting (Cenil). Sudah sore banget pasti susah carinya. Mau ga mau harus bikin sendiri supaya ga mupeng.
Cara Membuat Cenil tapioka/Klanting Sederhana
Resep dari bibi saya dulu hanya memakai kanji atau tapioka saja tanpa di campur terigu. Jajanan tradisional klanting l Sumber: chalistaakitchen. Untuk pembuatan jajanan tradisional ini, tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit. Cara buat Cenil tapioka/Klanting yang cepat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 12 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Cenil tapioka/Klanting selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Cenil tapioka/Klanting yang Mudah
- Silahkan siapkan 100 gr of tapioka.
- Silahkan siapkan 75 gr of aer.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Baluran: kukus 15 mnit.
- Silahkan siapkan 1/2 btr of kelapa parut pjg.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan siapkan of Saus gula merah: didihkan hgga mengental.
- Silahkan siapkan 75 gr of gulmer sisir.
- Silahkan siapkan 55 ml of aer.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
Selain tepung tapioka, bahan-bahan untuk membuat jajanan pasar yang satu ini yaitu gula pasir, vanilli bubuk, air, pewarna makanan, dan bahan tambahan berupa kelapa tua dan gula merah. Lihat juga resep Boba/Tapioka Pearl enak lainnya! Lihat juga resep Cenil atau Klanting Singkong enak lainnya! Cenil atau cetil atau klanting adalah makanan yang terbuat dari pati ketela pohon.
Step by Step Resep Cenil tapioka/Klanting yang Cepat
- Campur tapioka dan garam hgga trcampur rata.
- Ambil 25 gr tapioka,didihkan dg aer.
- Api kecil ya.. aduk trs hgga menjadi sprti lem,angkat...
- Tggu agak dingin,masukkan k dlm tepung yg trsisa.
- Campur,uleni pelan hgga mnyatu (jgn kenceng2 supaya ga alot).
- Bagi jd 2 adonan,beri pewarna merah dan hijau.
- Campur hgga warna menyatu,didihkan aer.
- Ambil adonan smbil di pelintir pke kedua tlapak tgn (kyk bkin kue gabus),rebus hgga mengapung.
- Lgsung angkat ya spy ukuran tdk mnyusut dan trlalu lembek. Done.
- Penyelesaian : ambil klanting,balur dg klapa,kucuri saus gulmer.
- Nb : kl ga suka saus gulmer,klapa buat taburan nya dkasih gulpas aja jg enak...
- .
Makanan ini bisa dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak atau elips panjang kemudian diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan. Didihkan air dan rebus cenil hingga mengapung, angkat dan lumuri dengan kelapa parut yang telah dikukus. Taburi gula pasir arau sirup gula merah. Cenil adalah salah satu jajanan pasar yang sudah sangat terkenal di Indonesia.