Panduan Membuat Kue Lapis Legit yang Lezat Paling Populer

Hai Bunda di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara bikin Kue Lapis Legit mudah yang bisa kalian coba

Resep cara bikin Kue Lapis Legit. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake.

Cara Membuat Kue Lapis Legit Mudah

When making Kue Lapis Legit, the difference of a minute can result in a burnt layer. Here are some tips on making lapis; Use ONLY upper heat. This should be the "grill" / "broil" mode on your oven. Cara buat Kue Lapis Legit yang sederhana ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Kue Lapis Legit selengkapnya yang dapat kalian simak.

Bahan-Bahan Resep Kue Lapis Legit yang Sederhana

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 1 kg of Tepung Beras.
2. Silahkan siapkan 1,5 kg of Tepung Ketan.
3. Silahkan siapkan 1 kg of Pati/Tapioka.
4. Silahkan siapkan 1 1/4 kg of Gula Pasir.
5. Silahkan siapkan 5 butir of Kelapa (di jadiin santan 5.700 cc).
6. Silahkan siapkan 2 bungkus of Vanili.
7. Silahkan siapkan Secukupnya of Pewarna.
8. Silahkan siapkan Secukupnya of Daun Pandan.

Lihat juga resep Kue lapis legit lampung keju enak lainnya! We emphasize using only the finest ingredients both local and import in the making of our Traditionally home baked premium lapis cake. Kueh (Kuih) Lapis / Lapis Legit / Spekkoek is a very popular Dutch-Indonesian layered cake. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya.

Langkah-Langkah Resep Kue Lapis Legit yang Sederhana

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara membuat Kue Lapis Legit berikut ini :

1. Rebus Santan Kental + daun pandan sampai agak panas, lalu masukkan gula pasir.. Masak hingga mendidih...
2. Dinginkan Santannya...
3. Ayak tepung terigu terlebih dahulu.. setelah itu tepung teeigu di campurkan dengan rebusan santan menggunakan mixer...
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian di wadah terpisah, lalu beri pewarna secukupnya di salah satu wadah dengan pewarna merah...
5. Kukus loyang yang sudah di olesi minyak goreng di dalam dandang.. setelah agak panas, tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam loyang...
6. Note : untuk 1 lapisnya berukuran 3/4 gelas belimbing, dan per lapisnya di kukus selama 5 menit...
7. Begitu untuk lapisan selanjutnya.. Dan Tuangan terakhir ke dalam loyang, di kukus selama 45 menit...
8. Kue Lapis Legit Siap di Sajikan dan Di santap :).

Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih mahal dibandingkan dengan jenis kue lapis yang lain, seperti lapis surabaya atau yang lainnya. Hal ini yang biasanya menjadi kendala buat sebagian orang untuk mencicipi kelezatannya. Kue lapis legit memiliki tampilan yang khas dan menarik, karena seperti itu cocok disajikan pada berbagai acara, baik acara formal atau non formal. Resep kue lapis legit bisa dengan mudah dibuat di rumah. Namun, jika anda tidak memiliki oven atau oven di rumah sedang rusak, maka anda bisa membuat kue lapis legit kukus.