;

Panduan Membuat Lapis Legit yang Cepat Paling Populer

Koleksi Resep Kue Khas Indonesia Enak, Lezat, Mudah dan Sederhana.

Apa kabar Bunda pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Lapis Legit mudah yang bisa Sobat parektekan

Resep cara membuat Lapis Legit. Find Deals on Lapis Legit in Womens Accs. on Amazon. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.

Cara Membuat Lapis Legit Lezat

resep cara mengolah Lapis Legit Spekkoek - Thousand Layer Cake (Lapis Legit) Spekkoek is a Dutch-Indonesian layered cake. Also known as spekkuk and kue lapis legit or 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. Cara bikin Lapis Legit yang enak ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan hanya memerlukan 11 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lapis Legit selengkapnya yang bisa kalian parektekan.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan of Bahan Utama :.
  2. Silahkan siapkan 8 of kuning telur (resep asli 4 butir telur).
  3. Silahkan siapkan 60 gram of gula pasir (resep asli 50 -70 gram).
  4. Silahkan siapkan 120 gram of butter (resep asli 70 gram butter + 50 gram margarine).
  5. Silahkan siapkan 15 gram of terigu (resep asli 30 gram).
  6. Silahkan siapkan 25 gram of susu bubuk (resep asli 10 gram).
  7. Silahkan siapkan 1/2 sdt of bumbu spiku.
  8. Silahkan siapkan 1 sdt of pasta Vanili.
  9. Silahkan siapkan of Bahan Olesan :.
  10. Silahkan siapkan 1 sdm of SKM.
  11. Silahkan siapkan 2 sdm of Butter (resep asli 1 sdt).

So these are only my humble observations and opinions on my past experience of making the cake. Tips and Tricks on making Lapis Legit. Greasing the pan: Use a parchment paper for the bottom of the pan and grease with butter. The most defining characteristics of a lapis legit, aside from its multi-layers look, is the use of spekkoek/lapis legit seasoning.

Panduan Resep Lapis Legit yang Cepat

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Lapis Legit berikut ini :

  1. Siapkan semua bahan dan Kocok kuning telur dan gula hingga mrngembang, sisihkan.
  2. Kocok butter dan vanilla hingga pucat (posisi butter usahakan dingin sehingga bisa mengembang sempurna), kemudian Campur terigu, susu bubuk dan bumbu spiku kemudian masuk kan ke dalam adonan kocokan telur dan aduk rata.
  3. Tambahkan adonan butter kedalam campuran telur dan tepung kemudian aduk rata kembali.
  4. Ambil double pan, oles double pan dengan butter menggunakan tissue.
  5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil 1 bagian tuang kedalam double pan ratakan menggunakan spatula (posisi double pan dingin), kemudian panggang diatas kompor dengan posisi tertutup agar adonan bagian atas tidak kering menggunakan api yang sangat kecil sekitar 5 sampai 7 menit (karena menggunakan full kuning telur jadi adonan agak kental, jika dibandingkan menggunakan campuran putih telur akan sedikit lebih encer jadi, bila menggunakan putih telur cukup digoyangkan saja double pan nya).
  6. Setelah 5 menit buka,tes kematangan, bila sudah matang, oles permukaan menggunakan bahan olesan hingga rata.
  7. Kemudian gulung perlahan dari salah satu sisi dalam kondisi masih panas.
  8. Angkat letak kan diatas piring, dan tutup menggunakan plastik atau kain agar tidak cepat kering dan tetap lembab.
  9. Lanjutkan memanggang adonan selanjutnya,seperti step awal tadi (usahakan double pan sudah tidak terlalu panas baru bisa dituang kembali agar adonan merata dan tidak lengket)bila permukaan sudah matang oles kembali dengan bahan olesan,letak kan gulungan pertama diatas adonan yang sudah dioles, gulung perlahan kembali.
  10. Lakukan sampai step yang sama sampai adonan habis, kemudian bungkus rapat menggunakan plastik atau kertas roti, diamkan sampai dingin, kurang lebih 1 jam.
  11. Dan lapis legit siap dipotong dan disajikan, selamat mencoba🙏😍.

I usually buy packaged spekkoek seasoning , but you can also make them yourself from an equal amount of cinnamon powder, mace powder , and nutmeg powder. We emphasize using only the finest ingredients both local and import in the making of our Traditionally home baked premium lapis cake. A delicious legacy of the former Dutch East Indies, traditional spekkoek, a layered spiced cake, is an extremely harmonious blend of Eastern and Western traditions. According to Het Nederlands Bakboek author Gaitri Pagrach-Chandra, recipes for spekkoek have long been appearing in Dutch cookbooks. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.